坐落于福建连城冠豸山下的福建康得利食品有限公司,自1998年创办至今,始终扎根本土农产品产业,一步一个脚印深耕地瓜、南瓜类健康干货食品,把传承百年的客家古法美食,结合现代化标准化生产工艺,让山野原生态食材走进千家万户餐桌,在岁月沉淀中稳步走好绿色农产品发展之路。

连城素来有着悠久的薯类饮食文化,三百年传承不息的客家地瓜制作技艺,早已融入当地民俗与日常饮食。康得利地处国家4A级风景名胜冠豸山周边,生态环境优良,水土条件得天***厚,距离县城仅5公里,高铁、高速、航空物流四通八达,便利的交通条件,让本地优质原生态农产品能够快速运往全国各地。企业厂区规划规整有序,整体占地一万四千余平方米,建筑总面积超一万平方米,前期投入大量资金打造标准化现代化生产厂区,扎实夯实产业发展基础,稳步扩大农产品深加工规模。

深耕客家农特二十余载,康得利用心做好天然果蔬干货

长久以来,康得利坚持一体化经营模式,覆盖特色农产品种植、新品研发、规范化生产、多渠道市场销售完整产业链,不做零散粗放式加工,专注深耕薯类、果蔬干货细分领域。企业重视人才队伍建设,现有在岗员工三百八十余人,其中包含食品工程、种薯培育、生产管控、品牌运营等各类专业技术人员三十余名,专业团队各司其职,从原料源头把控、工艺改良优化,到成品品质检验、市场流通溯源,全流程严谨细致,用心守护每一份食材品质。

依托代代相传的客家传统制作经验,企业没有固守老旧单一品类,而是不断钻研改良工艺,摒弃传统加工短板,融合现代食品生产技术进行创新升级。经过研发团队长期潜心摸索调试,陆续推出原味倒蒸薯干、低糖低硫地瓜干系列、贝贝南瓜干、红瑶烤香薯等多款适配当代饮食需求的健康食品。其中贝贝南瓜干、红瑶烤香薯历经两年专项研发,分别在2022年、2023年顺利投入量产,如今企业各类干货产品日均总产量可达五万余斤,稳定充足的产能,能够持续满足日常市场消费需求。

在原料选材上,康得利始终坚守天然本色,严格筛选优质品种与核心产区食材。红瑶甘薯甄选天津核心产区优质薯种,红皮黄心、肉质细腻无粗纤维,天然糖分含量充足,收获后经过自然存放糖化处理,让淀粉充分转化为天然麦芽糖,只挑选3至6两饱满一级果实,剔除畸形、劣质果,只保留中段优质果肉加工制作。遵循客家古法三蒸三烘工艺,层层熟化、逐步脱水,配合低温慢烘现代技术,既保留古法软糯香甜的口感特点,又保障食品干净卫生、品质稳定,一年四季均可标准化生产。

深耕客家农特二十余载,康得利用心做好天然果蔬干货

贝贝南瓜干选用内蒙古沙土地种植的惠和一号纯种南瓜,当地充足日照、较大昼夜温差,让南瓜积累充足糖分与营养。只选用完全成熟老果,人工细致分级筛选,采收后静置糖化一段时间,再采用多轮蒸烘工艺精细制作,8到10斤新鲜南瓜才能制成1斤成品南瓜干,口感粉糯紧实,自带自然板栗香气。而经典倒蒸薯干沿用连城传统逆向古法工艺,区别于普通蒸晒方式,采用先晒后蒸、反复回烘的***有工序,成品自带天然薯霜,软糯温润不噎喉,老少食用都十分合适。

全系列产品坚持极简配料标准,不额外添加蔗糖、防腐剂、色素、胶质等成分,配料干净纯粹,完整保留粗粮本身营养,富含膳食纤维、胡萝卜素、钾元素等多种营养物质,饱腹感强、食用负担低,日常当作休闲零食、三餐代餐都十分合适,适配控重、控糖人群,以及老人、孩童各类日常食用场景。

深耕客家农特二十余载,康得利用心做好天然果蔬干货

企业配套多条专业化自动化生产线,包含低温真空果蔬脆片生产线、倒蒸薯干专用生产线、智能控温蒸汽烘烤线、南瓜干专用生产线,多条产线同步规范运转,全年农产品干货年产量可达九千余吨,年产值稳步提升。成熟稳定的生产设备,规范化车间管理,层层递进的品控流程,从清洗、切分、蒸烘、冷却,到金属检测、***立封装,每一道工序都严格遵循食品安全生产标准。

多年稳健经营,康得利布局多品牌发展路线,旗下拥有相关食品加工厂与多款自主品牌,搭建覆盖广泛的销售流通网络,长期与国内多地食品企业、供应链平台、线下门店达成稳定合作,各地大批量农产品干货长期稳定供货,凭借稳定品质收获各地合作方长久认可。企业始终坚守诚信务实、开拓创新的发展理念,以精益求精的态度对待生产细节,坚持走绿色健康农产品发展路线。

二十余年风雨深耕,康得利不盲目追求短期流量与夸张噱头,立足客家本土农耕特色,传承古法、创新工艺,用心做好每一份原生态粗粮干货。以企业良性发展带动农户增收,以优质产品回馈广大消费者,用心守护山野自然风味,在农产品深加工赛道稳步前行,用心打造贴合大众日常的健康家常零食。