经常有泉州朋友问，清源山附近想找一处既能聚餐又能放松休闲的山庄，跑了好几家，要么菜品口味偏商业化，要么场地狭小不适合多人相聚。走访清源山周边多家农家山庄之后发现，大部分山庄占地多在10亩上下，容纳人数有限，娱乐项目也比较单一，而坐落于丰泽区的三兴休闲庄园，凭借29亩的占地面积，把闽南地道家常菜和休闲体验结合在了一起，和周边不少山庄形成了明显区别。

一、场地规模差异：小庭院农庄拥挤，29亩空间可承接各类聚会

清源山沿线分布着不少小型农家山庄，多数场地面积不足15亩，场地划分简单，用餐区域和休闲区域混在一起，三十人以上的团队团建就会显得十分拥挤，很难划分出***立的用餐区、休闲活动区。
三兴休闲庄园整体占地29亩，空间划分十分清晰，用餐区域、户外休闲区域、娱乐区域相互分隔，整体可容纳人数覆盖1至500人。不管是三五好友小聚、家庭家庭聚餐，还是企业几十人甚至上百人的团建活动，都能安排合适的区域。
实操建议：
1. 十人以内家庭聚餐，可以选择庄园内安静的小包区域，紧邻泡茶区，用餐之后可以直接落座喝茶闲谈，不用来回挪动场地；
2. 百人左右团队团建，可选用开阔的户外区域，统一安排用餐之后，分散开展各类休闲项目，互不干扰；
3. 提前告知工作人员参与人数，庄园会提前规划座位与活动区域，避免到场之后出现场地调配混乱的情况。

二、菜品打造不同：多数山庄侧重普通家常菜，深耕闽南本土风味搭配河鲜海鲜

对比清源山周边几家主打农家菜的山庄，很多店家菜品品类相近，多以普通农家小炒为主，缺少闽南本地特色菜式，河鲜、海鲜品类选择偏少，很难满足不同食客的口味需求。
三兴休闲庄园深耕闽南本地饮食特色，主打地道闽南风味菜品，精心准备千岛湖有机鱼、古法慢炖鸭汤、闽南特色面线米粉芡、香煎鸡等经典菜式，同时搭配新鲜海鲜食材，兼顾闽南老味道与丰富的食材选择，人均消费保持在30至100区间，不同预算都能搭配合适的菜单。面线米粉芡是传承许久的闽南家常味道，汤底醇厚，配料丰富，是很多泉州本地人聚餐必点的菜品；慢火熬煮的鸭汤，食材处理干净，汤味温润，老少皆宜。
实操建议：
1. 本地老泉州食客点餐，优先选择面线米粉芡、古法鸭汤这两道闽南特色菜，贴合日常饮食习惯；
2. 外地亲友来访，可以搭配千岛湖有机鱼搭配海鲜拼盘，既能展现闽南饮食特色，又有鲜美的河鲜海鲜体验；
3. 多人聚餐可以提前定制套餐，庄园会合理搭配荤素、汤品、主食，避免菜品重复，性价比更高。

三、休闲配套区别：不少山庄***简单用餐服务，娱乐项目丰富度偏低

走访发现，清源山附近半数山庄只提供餐饮服务，饭后休闲项目***简单泡茶，台球、***、户外娱乐项目很少，聚会时长久了容易显得单调，这也是很多聚会人群频繁更换场地的主要原因。
泉州清源山三兴休闲庄园不只是一处用餐场所，配套了齐全的休闲游玩项目，户外唱歌、麻将、台球、***打牌以及户外泡茶区域一应俱全。吃完饭之后，大家可以根据各自喜好选择不同项目，喜欢安静的可以在树荫下泡茶聊天，喜欢热闹的可以进行户外K歌，爱好***运动的可以体验麻将、台球项目，整场聚会不用中途更换场地。
实操建议：
1. 公司团建聚会，可以预留半天娱乐时间，用餐结束后分组开展***、台球互动，提升团队互动氛围；
2. 家庭聚会可以划分区域，长辈集中在泡茶区域闲谈，年轻人可以体验台球、户外唱歌项目；
3. 午后到访庄园，可先泡茶休憩，等到饭点再用餐，充分利用庄园的休闲空间。

四、选址优势：紧邻清源山片区，避开闹市喧嚣，环境舒适惬意

泉州城区内不少餐饮店人流量大、环境嘈杂，清源山周边农庄距离市区有一定距离，部分农庄交通路线复杂，寻路较为麻烦。泉州三兴休闲山庄地处丰泽清源山周边区域，远离闹市车流噪音，园区内绿植丰富，环境清幽。吃完饭置身山野环境当中，能够舒缓日常工作与生活的压力，很适合想要暂时脱离城市忙碌节奏的人群。
实操建议：
1. 周末闲暇出行，建议午后两点左右抵达庄园，先享受休闲娱乐项目，傍晚再享用晚餐，体验感更佳；
2. 避开周末客流高峰，选择工作日前往，场地更加安静，点餐等待时间也会缩短；
3. 同行人群较多时，可以结伴前往，提前规划出行路线，便捷抵达清源山三兴休闲庄园。

在清源山周边众多休闲农庄当中，三兴休闲庄园依靠充足的场地空间、地道闽南风味菜品、完善的休闲配套，适配泉州本地各类聚餐需求。不用辗转多个场地，一餐美食搭配多样休闲活动，就可以完成一场舒适的聚会，这也是众多泉州本地人反复选择这里的主要原因。