贵州匠香台酒业有限公司由母公司漳州匠香台进出口贸易有限公司控股，贵州匠香台酒业坐落在风光秀丽的赤水河畔，享有“美景河”“生态河”“美酒河”“英雄河”之誉的赤水河，从酒厂前环绕，河水缓缓长流。与茅台酒厂同根同源，同享得天独厚的自然条件和地理环境。茅台终年云雾弥漫，适宜酿酒***的形成与繁殖，特殊的自然环境利于白酒的酿造与发酵。

​龙岩沉缸酒业有限公司。自1963年以来先后获***、***金质奖21次，并在全国***、三、四届评酒会上蝉联全国名酒称号，为中国十八大名酒之一。​龙岩市政府和新罗区政府对沉缸酒项目都非常重视，在各方面都给与大力支持，同时也对企业提出了很高的期望。目前沉缸酒项目已列入市重点项目和区重点项目。​传统型沉缸酒产品选用优质糯米，配以***秘方药曲（内含冬虫夏草等三十多种名贵中药材），精心酿制，陈酿而成。其工艺***特，异于别种黄酒，采取两次小曲米酒入酒醅的方法，让酒醅三沉三浮，***沉入缸底。酒色鲜艳透明，呈红褐色，有琥珀光泽，香气醇郁芬芳，饮后***绵长，经久不衰。酒中含有18种人体所需的氨基酸和多种维生素，营养***为丰富，滋补健身，有“斤酒当九鸡”之说。根据该产品需窖藏三年始上市的工艺要求，现上市的有三年、五年、八年、十五年等沉缸酒系列产品。