投资金额50万元以上
品牌：沸山城重庆老火锅是重庆得时餐饮管理有限公司旗下，继重庆火锅之后打造的升级版火锅品牌，有着浓厚重庆地域文化。
行业：餐饮行业 - 中餐 - 火锅
沸山城重庆老火锅是重庆得时餐饮管理有限公司旗下，继重庆火锅之后打造的升级版火锅品牌，有着浓厚重庆地域文化。
山城重庆，沸腾的火锅，想到一座城就会恋到这口锅。沸山城重庆老火锅是在重庆火锅30余年火锅技术沉淀上，融入新模式，深挖食材源头和加工技术，对锅底和菜品从新梳理和定位。明档厨房菜品现场加工，使食材达到***鲜，怀旧九宫格味道更醇厚，更重庆，更有情怀，现场锅底原汤熬制，让你颠覆对鸳鸯锅的认知，使客人的体验互动也更强。
沸山城老火锅***系统导入，以消费客群为目标，用逆向思维精准定位，增强了品牌在市场的竞争力，从而区别火锅市场别的品牌。
品牌渊源
重庆历来为川之滨大商埠，活跃着众多船工、力夫等下层劳动民众，由于地域气候寒湿较重，长期的流动作业，加上收入的微薄使他们劳作之余，既不能像一般农夫那样有固定的饭桌，食用像样的饭菜;又不能像商贾、有钱人那样下馆子一饱口福，因而只能到岸上，用低价购拣屠夫宰杀牛取出的“牛下水”（肝、肚、牛油、心、舌、毛肚等），洗净后用简陋的锅灶，煎牛油，加上辣椒、花椒、姜、蒜等调料入味，再加牛骨，熬汤，后将“牛下水”，蔬菜等下锅同烫而食之，味道鲜美。既饱其口福，又驱寒***，深得船工、纤夫们的喜爱。
清末民初，重庆一些小贩见船工纤夫喜围锅而食之。“牛下水”做法简单、新鲜，香气扑鼻，便将此法移至岸上，略加改进：将“牛下水”买得、洗净煮一煮，然后将肝肚等切成小块，于担头置泥炉一具，炉上置分格的大洋铁盆一只。盆内翻煎着一种又辣又麻又咸的卤汁。于是河边桥头一般卖劳力的朋友，便围着担子受用起来，各人认定一格，且烫且吃。吃若干块算若干钱，既经济又能增加热量……这算是重庆火锅的雏形了。
特色产品
大巴山3点***肉：凌晨3点屠场现杀，纯干***肉，手工现切，烫25秒口感***佳。
大师热卤：三代家传卤水、口口***软糯、热吃烫吃均可。
极鲜肉肆：极速新鲜、新鲜就是硬道理。
我们只做新鲜食材的搬运工，每一道菜品都是对大自然的赞美。
据国家统计局2017年数据，全国餐饮收入实现32310亿元，其中火锅行业一马当先，全国共计超过35万家火锅商户，火锅商户渗透率7.3% ，已经成为***大美食，在餐饮行业总收入的30%，可见火锅空间之大。
好火锅不靠吹靠品质
1、***创中国茶火锅
茶火锅的茶汤是秘制提炼茶叶之精华，有着悠久文化渊源和养生***的茶叶与传统火锅的融合，从而具有消食去腻、生津提味、营养健康等特点，品牌2013年获得国家专利证书。
2、你好，鲜
Slogan有双层含义，互动极强，充满趣味，印象深刻
（1）、适合未品尝时的认识是：你好，鲜
（2）、食客品尝之后的“你好鲜”
3、全明档手工现制食材新鲜看得见：不食不时，食在鲜时
4、二十年行业经验，为你投资保驾护航
正宗重庆火锅保证品质，多年管理经验为你把控风险。
5、不一样的鸳鸯锅、原汤熬制8小时
颠覆对鸳鸯锅的认知，遵循南方煲汤的传统做法，每锅鸳鸯锅底都是原汤煲仔煲出的，使其口感鲜香且营养价值高，告别现在市场上其他火锅品牌（走形式的骨汤）。
1、拥有一个店面，有一定的停车位更好。
2、具有开设沸山城老火锅加盟i店的经济实力和投资实力。
3、具备较强进取精神，对经营管理具有基本概念，认同公司的经营理念及管理模式。
4、对加盟店的经营管理能保持全身心的投入，能接受持续的提升训练。
5、具有较强的人际关系和财务管理能力，当地社会关系良好。
6、能自愿接受总部的管理培训指导，有良好的商业信誉。
（1）单店加盟条件：
A类中心店（省会城市、直辖市）、B类特许店（地级市）、C类特许店（县级市）、D类特许店（乡、镇）
1、认可项目具备开店的投资实力和规定的开店面积。
2、有向餐饮业市场投资拓展的战略思想。
3、具有较强处理人际关系，在本店社会关系良好，财务信资良好等。
4、具备现代化管理意识，接收总部的管理模式和培训指导。
5、地处商业繁华地段，有一点的停车位置。
（2）区域代理条件
1、区域代理条件： 地级以上加盟店，店面在800平以上。
2、在总部的营运指导下，超额完成年营业额指标。
3、地级城市加盟沸山城满一年的优质加盟商。
1、电话及网络咨询
2、索取加盟资料
3、特许资格确定（邀请）
4、携带个人资料（开店需要资料）来渝
5、双方会面，现场观摩，咨询，品尝，洽谈
6、签订意向合同
7、总部派员前往市场调研，商圈考察
8、签订正式的加盟合同
9、缴纳加盟费等相关费用
10、特许店面设计方案提供
11、经营，管理，技术资料手册提供
12、加盟店派人来总部培训，加盟店物资配置
13、店面装修及验收
14、颁发授权书 颁发授权书
15、正式开业+持续不断营运督导
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